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Sabato 01 Maggio 2010 06:55 |
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Il progetto Recipro (partenariato tra produttori e consumatori nel vimercatese per la produzione di patate bio) ha preso il suo avvio. Una prima precisazione: questo primo anno le varietà coltivate nel vimercatese sono:
- biancaidea
- kennebec
- biotriplo
la varietà bianca di como è a fare "semenza" in val san martino (bg), in quota, per essere testata la prossima stagione
Al momento disponiamo di circa 4000 mq appartenenti all'azieda Fumagalli e Az. Fortuna ss. , i terreni potete evidenziarli qui:
http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF&msa=0&msid=100801023003073278374.000484172f56d58c39bec
I costi ad oggi concordati (e che potrebbero subire variazioni in funzione della resa):
IMPIANTO VARIETA' KENNEBEC
Mq 1000 |
|
costo um (iva inclusa) |
un |
q.ta |
costo tot |
% |
| sementi |
0,95 |
kg |
147 |
140 |
10% |
| lavorazioni (sarchiatura rincalzatura) |
0,7 |
mq |
1000 |
700 |
47% |
| ammendante |
0,8 |
kg |
250 |
200 |
13% |
| insetticida bio |
4 |
litri |
40 |
160 |
11% |
| raccolta e insacchetamento |
0,1 |
q.li |
1000 |
100 |
7% |
| margine produttore |
forfait |
|
13,00% |
200 |
13% |
| totale |
|
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1500 |
100% |
| Prezzo euro kg ritiro a settembre |
1,5 |
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| IMPIANTO VARIETA' biotriplo 26/35 , kennebec, Mq 3000 |
| costi su 1000 mq |
costo um (iva inclusa) |
un |
q.ta |
costo tot |
% |
| sementi |
1,6 |
kg |
147 |
235 |
10% |
| lavorazioni (sarchiatura rincalzatura) |
0,7 |
mq |
1000 |
700 |
47% |
| ammendante |
0,8 |
kg |
250 |
200 |
13% |
| insetticida bio |
4 |
litri |
40 |
160 |
11% |
| raccolta e insacchetamento |
0,1 |
q.li |
1000 |
100 |
7% |
| margine produttore |
forfait |
|
13,00% |
200 |
13% |
| totale |
|
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1595 |
106% |
| Prezzo euro kg ritiro a settembre |
1,5 |
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La consegna avverrà alla raccolta: fine settembre
Un ultima precisazione, il progetto si realizza con la collaborazione di AIAB che curerà l'assistenza tecnica sulle parcelle per una coltivazione secondo regime biologico, ciò non vuol dire che le aziende agricole sono biologiche.
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